HORAIRES : De midi à 14h30 (sauf samedi) et de 20h à 23h (sauf lundi). Fermé dimanche.Owners of Pères populaires in the 20th and Caves populaires in the 17th have now re-opened this typical bistro-style place. The food is jazzed up a bit by a former Spring cook, but really it’s just good, simple and inexpensive. Open late.
PRIX FOODING D'AMOUR GUIDE 2012
Un pochoir de Miss’Tic sur la façade de mosaïque, où les mots « café restaurant » rallient le pékin depuis des lunes. Pour redonner de la fraîcheur à ce rade, entre bicoques ouvrières et ateliers de dorure du passage Saint-Sébastien, il fallait des tenanciers qui savent ce que « populaire » veut dire. Ça tombe bien : ceux-là font partie de la bande des Pères populaires, rue de Buzenval (20e) et des Caves populaires, rue des Dames (17e). Résultat : le lieu, qui avait son petit cachet, l’a toujours – son vieux zinc, ses grands miroirs, son carrelage et son parquet –, enrichi de quelques fauteuils club. L’ensemble est terriblement bistrot, la bouffe aussi, quelque peu modernisée par un cuisinier formé chez Daniel Rose : des filets de hareng, crème, betterave, groseilles et pourpier, un foie de veau, oignons et purée du meilleur goût, et un crottin ce Chavignol servi avec une moutarde au moût de raisin, préféré au dessert orange-fraise parce que c’est encore le meilleur moyen de finir son bon pain et sa fillette de côtes-catalanes (à 13 €). Simple, bon, pas cher, ouvert tard : le genre de découverte qu’on brûle d’envie de passer aux copains. Voilà, c’est fait. Egalement au programme, une Bière de Bourges et un minervois Vin populaire commandités par la maison, sur une ardoise de vins de vignerons. Formule 9,50-16,50 € à midi, plats à la carte le soir (compter 20-25 €). // Y.N.
Restaurant Au Passage1 bis, passage Saint-SébastienParis (75011) MÉTRO : Filles du Calvaire, Oberkampf, Richard Lenoir & Saint-Sébastien-Froissart
TÉL : +33 1 43 55 07 52
Données cartographiques
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